Articles par L'ESSentiel

Hasnaâ Ferreira vous invite dans son univers gourmand de chocolats “grands crus”

C’est l’histoire d’un rêve et d’une passion devenus réalité et réalisés à Bordeaux par Hasnaâ Ferreira, une jeune femme au riche passé professionnel, reconvertie depuis deux ans dans les grands crus de chocolat pour le plaisir de nos papilles et de nos yeux. Pour y parvenir elle a entrepris une formation de CAP chocolatier, en un peu plus de 6 mois à […]

Quelle Union ?

Face aux délinquants entrés en rébellion pour prétendre au statut de martyre pour la cause de Daech, l’Europe n’est plus en sécurité comme en témoigne les attentats terroristes à répétition. Hier Bruxelles, avant-hier Paris, demain où ? Tous les continents sont concernés. Après cette nouvelle tragédie contre des innocents, les responsables politiques du mille-feuille à 28 […]

“Paroles des derniers mineurs de fer de Lorraine” de Jean-Pierre BARO

Le journaliste Jean-Pierre Baro a séjourné et travaillé pendant une quinzaine d’années dans la Moselle. Au sein de la famille -nombreuse – de son épouse, il y avait plusieurs mineurs de fer, dont le grand-père de cette dernière. Jean-Pierre BARO a vécu la fermeture des mines de fer et de charbon, en tant que militant syndical, il a également participé aux […]

DYNAMIC Bois : deux projets valorisent la forêt française en Languedoc Roussillon Midi-Pyrénées

Les projets «CEVAIGOUAL» et «GASPYR» mobiliseront 248 000 tonnes de bois supplémentaires en Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Les 24 projets lauréats de l’appel à manifestation d’intérêt DYNAMIC Bois, désignés en novembre 2015, vont se déployer sur les territoires. Ils permettront de mieux exploiter et valoriser la forêt française, et ambitionnent une mobilisation de bois supplémentaire estimée à plus […]

SAW-B ou l’histoire d’une nouvelle économie sociale en Belgique

Si le concept de «nouvelle économie sociale» s’est implanté dans les années ‘80, il est le fruit d’une lente maturation et des expériences de plusieurs utopistes au début des années ‘60. Ces derniers étaient alors animés par le désir de s’écarter progressivement des «institutions» chrétiennes et socialistes qui caractérise «l’ancienne» économie sociale, sans pour autant […]

16 éditeurs de la région Languedoc Roussillon Midi Pyrénées présents au salon “Livres Paris”

Pour l’édition 2016, le Salon du Livre se réinvente avec un nouveau nom “Livre Paris”, une nouvelle identité visuelle, un nouvel aménagement et une nouvelle scénographie entièrement redéfinie, composée de squares thématiques, de 2 nouvelles scènes dédiées à la Scène littéraire et à la Scène BD. Ce nouveau format propose notamment un retour de la nocturne le jeudi 17 […]

Innovations et bioéconomie en Finlande pour changer l’avenir

La bioéconomie et les innovations qu’elle induit sont considérées comme une nouvelle stratégie en faveur du développement durable. Selon les calculs, d’ici 2030, en raison de la croissance démographique à venir, la Terre aura besoin de 50 pour cent de nourriture en plus, idem pour l’énergie (plus de 45%) et l’eau (plus de 30%). L’environnement ne […]